به گزارش پایگاه خبری افق یزد، واپسین روزهای فصل پاییز در حال سپری شدن است و تا چند روز آینده بلندترین شب سال که به شب یلدا یا چله معروف است فرا می‌رسد. این شب یکی از سنت‌های قدیمی ایرانیان است که برای خانواده‌های ایرانی هنوز هم از اهمیت و ارزش بالایی برخودار است و آنها را تا پاسی از شب دور هم جمع می‌کند.

هر چند آیین شب یلدا با گذر ایام دستخوش تغییراتی شده و زندگی ماشینی، گرفتاری‌های روزمره و مشکلات اقتصادی، موجب ایجاد فاصله میان مردم با سنت‌های گذشته شده اما هنوز هم جلوه‌ها و نمادهایی از سنت‌های ویژه‌ شب یلدا در بین مردم خودنمایی می‌کند.

آنچه مردم را در این ایام نگران و سفره‌های شب یلدای آنها را کوچک می‌کند بالا بودن قیمت‌های میوه و آجیل در شب یلداست. خرید آجیل و خشکبار بخشی جدایی‌‌ناپذیر از خرید شب یلداست و در کنار هندوانه و انار از جمله خوراکی‌های معمول برای پذیرایی در شب یلدا هستند.

کم رونقی بازار آجیل شب یلدای یزد

با توجه به افزایش قیمت‌ آجیل و خشکبار و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان، بازار آجیل شب یلدا در یزد نیز رونق آنچنانی ندارد و با نگاهی به قیمت انواع آجیل و خشکبار در یزد می‌توان حق را به مردم دارد که دیگر مانند گذشته در تکاپوی فراهم کردن آجیل شب یلدا نباشند با این حال یزدی‌ها تحت هر شرایط و با سفره‌های کوچک‌تر آن شب را گرامی می‌دارند و هنوز نیز تا شب یلدا چند روز باقی مانده است و فروشندگان آجیل و خشکبار یزد امید دارند شاهد حضور پر رونق مردم در این بازار باشند.

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار یزد با اشاره به وضعیت بازار آجیل و خشکبار شب یلدا در یزد گفت: در حال حاضر  بازار تکان نخورده است و با توجه به پایین آمدن قدرت خرید مردم، بازار آجیل و خشکبار یزد تفاوت آنچنانی با روزها و ماه‌های گذشته ندارد، با این حال باید دید در روزهای آینده نیز به همین شکل است یا شاهد حضور و خرید مردم خواهیم بود.

وحید رهنما با بیان اینکه قیمت آجیل و خشکبار نوسان دارد، گفت: نمی‌توان برای آجیل و خشکبار قیمت قطعی اعلام کرد و با توجه به شرایط و عوامل مختلف این قیمت‌ها افزایش یا کاهش پیدا می‌کند.

قیمت متفاوت آجیل شب یلدا از ۲۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان

وی با بیان اینکه آجیل موسوم به شب یلدا با توجه به کیفیت و ترکیب‌بندی مختلف از اقلام، با قیمت‌های متفاوتی در بازار یزد عرضه می‌شود، گفت: آجیل مخلوط شور اعلا در یزد شامل پسته، مغز بادام ، مغز بادام هندی، تخمه ژاپنی و تخمه کدو تقریبا با قیمت ۵۰۰ تا ۵۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

رهنما افزود: همین آجیل سال گذشته تقریبا با قیمت ۳۵۰ تا ۳۸۰ هزار تومان در بازار شب یلدای یزد به فروش می‌رفت که افزایش تقریبا ۴۰ درصدی قیمت آجیل را نسبت به سال گذشته نشان می‌دهد.

وی عنوان کرد: چنانچه آجیل مخلوط با نخود و کشمش باشد قیمت آن کاهش می‌یابد و آجیل مخلوط با درجه پایین تقریبا از قیمت ۲۰۰ هزار تومان در یزد شروع می‌شود.

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار یزد با اشاره به قیمت پسته در یزد گفت: امسال قیمت پسته با توجه به واردات پسته خارجی رو به کاهش است، این پسته با اینکه طعم و مزه پسته ایرانی را ندارد اما به ظاهر پسته خوبی است و قیمت آن هم تقریبا نصف قیمت پسته ایرانی است.

رهنما افزود: از سه نوع پسته فندقی، کله‌قوچی و احمدآقایی در بازار ایران، پسته احمدآقایی اعلاتر است و طعم و مزه بسیار خوبی دارد که هر کیلو تقریبا ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان در بازار یزد به فروش می‌رسد و در حالت کلی پسته با قیمت ۴۰۰ تا تقریبا ۶۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

افزایش قیمت خشکبار در یزد

وی گفت: هم اکنون مغز بادام ایرانی تقریبا ۶۵۰ هزار تومان، مغز بادام خارجی ۵۰۰ هزار تومان، مغز گردو ۴۰۰ تا ۷۵۰ هزار تومان و مغز بادام زمینی ایرانی آستانه کیلویی تقریبا ۳۵۰ هزار تومان در بازار یزد به فروش می‌رسد.

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار یزد با اشاره به افزایش قیمت خشکبار برای امسال در یزد ادامه داد: خرمای پیارم سیاه تقریبا هر کیلو ۲۸۰ هزار تومان، برگه زردآلود ۱۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان، آلوچه تبریزی ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و انجیر خشک ۲۸۰ تا ۶۰۰  هزار تومان در بازار یزد به فروش می‌رسد.

یلدا شبی برای خوشحالی و کنار یکدیگر بودن در بلندترین شب سال است، شبی که خانواده‌ها می‌توانند به دور از هیاهوی دنیای ماشینی و پر دغدغه کنار هم باشند و از خاطرات قدیم بگویند و پیوند خانوادگی را تحکیم و تقویت کنند و با اینکه آجیل و میوه شب یلدا جز جدایی ناپذیر این دورهمی‌هاست و افزایش قیمت آنها موجب کوچک شدن سفره مردم در این شب است اما باز هم می‌توان با سفره‌های کوچک‌تر در بلندترین شب سال از در کنار هم بودن لذت برد و گل گفت و گل شنید.